Bonjour
Apparemment vous tutoyez les élèves, moi je suis de la vieille école, je les vouvoie
Néanmoins :

1) Il fait ses devoirs de temps en temps.
Quand tu fais les devoirs, on le voit tout de suite, tu as l'air sympathique.(on ne voit pas ce que ça vient faire ici.)
Vous pourriez le valoriser en disant :
Quand tu fais tes devoirs tes notes s'en ressentent. Continue!

2) Il ne peut pas s'empêcher de parler pendant les cours.
Allez, tu sais bien comment travailler sans discuter !
Il y a d'autres possibilités comme :
"Si tu écoutais au lieu de parler tu aurais moins de travail pour apprendre tes leçons ! "

 3) Il croit avoir toujours raison.
En écoutant les autres on apprend davantage.
Il y a d'autres possibilités comme :
Ta remarque est juste mais on peut (voir ça différemment / mener plus loin la réflexion/écouter ce que les autre ont à en dire ...)

4) Il déteste le travail. Il est très paresseux.
Après avoir travailler (accord) tu es toujours heureux.
Il y a d'autres possibilités comme :


5) Il se sous-estime, il est pessimiste, se sent inférieur...
Bon courage xxxxx, toi tu es parfaitement capable.
Il y a d'autres possibilités comme :
Je sais que tu peux y arriver.
Tu  travailles sérieusement, c'est la clé de la réussite.
Je sais que tu mettras toutes les chances de ton côté.

6) Il est hyperactif et quand le professeur posse une question il est toujours le premier à donner une réponse, sans lever la main et toujours à la place de ses copains.
D'abord les autres...Chacun son tour,
Il y a d'autres possibilités comme :
S'il te plaît, laisse les autres répondre.
Ecoute les réponses de tes copains et tu nous diras ensuite la tienne.