Serveur (le)

Apprendre le français > Cours & exercices de français > test de français n°54964 : Serveur (le)

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Serveur (le)

Agile, rapide, résistant, le serveur se doit aussi d'être aimable et d'humeur égale. Il est en effet l'une des personnes les plus proches de la clientèle. Et comme la qualité de l'accueil a presque autant d'importance que ce qui est servi, il doit faire preuve d'amabilité. Évidemment, le serveur doit avoir de la mémoire pour ne pas oublier une commande en route, et le coup d'œil pour vite voir ce qui manque sur une table ou un client que l'on n'a pas encore servi.
Il prépare les tables et dresse le couvert selon un code très précis Il s'assure que rien ne manque. Quand un client s'installe à l'une de ' ses ' tables, il prend la commande et sert les plats en faisant la navette de la salle à la cuisine. Le serveur ' vend ', en quelque sorte, ce qui est préparé en cuisine. Il doit donc s'intéresser au travail réalisé par les cuisiniers.

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1. Ce texte est .

2. Le texte parle du métier de .

3. Le serveur doit avoir .

4. Le temps le plus utilisé dans le texte est le .

5. Le serveur est la personne la plus .

6. Le pronom personnel le plus utilisé dans le texte est .

7. Au restaurant le serveur prend .

8. Le serveur 'vend' ce qui est préparé .

9. Le mot souligné dans le texte est un .

10. La leçon qu'on doit tirer de ce texte c'est qu'on doit .

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